امیدبهار

خرید بک لینک

 

زندگی مشترک موفق / 10 نکته مهم برای شما که تازه ازدواج کرده اید !

شما هم با اجرایی کردن این 10 دستورالعمل مهم می توانید جزء زوج هایی باشید که اصلا اسمی از طلاق هم در زندگی شان نمی آید !

 

اگر به تازگي ازدواج كرده ايد و هنوز در حال مرور كردن خاطرات سفر ماه عسل خود هستيد تصور نكنيد كه طلاق براي شما واژه اي بي مفهوم و دور از انتظار است. اين خطر از آن چه كه تصور مي كنيد به شما نزديك تر است.
براي محافظت از زندگيتان در برابر طلاق و همچنین داشتن یک زندگی مشترک موفق مطالعه نكات ذيل مي تواند پرفايده باشد : 
 
1- اتفاقات ناخوشايند شب عروسي را فراموش كنيد !
قرار بوده اين شب ، زيباترين شب زندگي شما باشد پس سعي كنيد وقايعي را كه در اين روز برخلاف ميل شما رخ داده فراموش كنيد. اين مطلب كه مهمانان چه كادوهايي به شما داده اند و يا چه جملاتي به شما گفته اند چندان اهميتي ندارد. مهم خود شما و همسرتان هستيد پس سعي نكنيد با يادآوري جملاتي كه برايتان خوشايند نبوده و يا كاستي هايي كه در مهماني رخ داده ، خاطره آغاز زندگي مشتركتان را خدشه دار سازيد. باور كنيد يا نه ، پايه و اساس بسياري از اختلافات زندگي مشترك در همان شب عروسي ايجاد مي شود.
 
2- تفريح كنيد !
بهتر است چندماه اول زندگي مشترك را به تفريح ، ملاقات با اقوام يكديگر و تكميل لوازم خانه بپردازيد. قرار نيست از همان فرداي عروسي ، برنامه هاي 10 سال آينده خود را مرور كنيد اگرچه لازم است پيش از ازدواج برنامه هاي زندگي آتي خود را با يكديگر مرور كرده و به تصميم هاي مشترك رسيده باشيد ولي طبيعي است كه با آغاز زندگي مشترك ، بار ديگر موج جديدي از تصميم گيري ها را تجربه خواهيد كرد. از آغاز زندگي مشتركتان لذت ببريد اين كار به شما فرصت خواهد داد تا با خاطري آسوده ، آشنايي بيشتري با خانواده همسر خود پيدا كرده و براي آغاز زندگي مشترك آماده شويد . ولي يك شرط را فراموش نكنيد : قرار نيست تمام پس اندازتان را در اين مدت خرج كنيد !
 
3- برنامه هاي خود را با هم مرور كنيد !
پس از گذر از دوران اوليه ، لازم است تا يك بار ديگر برنامه هاي خود را در آينده نزديك با يكديگر مرور كنيد. به سراغ 10 سال آينده نرويد ! زندگي بارها مسير تصميم گيري هاي شما را تغيير خواهد داد پس جلوي پاي خود را نگاه كنيد ! نيم نگاهي به آينده دور كافي است !زندگی مشترک موفق
 
4- مستقل باشيد !
شما يك زندگي مستقل را آغاز كرده ايد پس قرار نيست مثل گذشته و زماني كه در منزل والدين خود بوديد رفتار كنيد . با مشاركت و همكاري همسرتان به سوي زندگي مستقل قدم برداشته و براي تصميم گيري درباره رنگ موهاي خود يا انتخاب مقصد تعطيلات عيد با والدين خود تماس نگيريد ! استفاده از تجربه والدين ، كاري پسنديده و ضروري است ولي فقط به عنوان يك تجربه !
 
5- كنكاش بي مورد نكنيد !
جستجو در گذشته همسرتان را بايد قبل از بله گفتن در روز عقد انجام مي داديد. پس حالا كه با يكديگر ازدواج كرده ايد قرار نيست به كنكاش بي مورد در گذشته يكديگر بپردازيد. مسلما منظور از كنكاش، مواردي است كه از آن با اصطلاح مچ گيري نام برده مي شود. بازگويي گذشته ها شما را باهم آشناتر خواهد كرد ولي به شرطي كه بهانه اي براي مواخذه يكديگر نباشد. شما آينده را پيش رو داريد !
 
6- منتظر اتفاقات تازه باشيد !
شما يك زندگي جديد را آغاز كرده ايد پس طبيعي است كه بايد منتظر اتفاقات جديد و گاهي غير قابل انتظار باشيد. اين اتفاقات مي تواند در مورد همسر شما ، خانواده اش ، شرايط زندگي مشترك و حتي تغييرات اخلاقي يا رفتاري خود شما باشد ! پذيرش تغيير گاهي سخت است و اگر از قبل خود را آماده كرده باشيد مي توانيد آسيب پذيري خود را در مقابل اين تغييرات كاهش داده و از ويژگي هاي مثبت آن لذت ببريد.
 
7- شكاك نباشيد !
طبيعي است كه شما و همسرتان در حال كشف ابعاد تازه اي از صفات و ويژگيهاي شخصيتي فردي و اجتماعي يكديگر هستيد. به اين آشنايي ،ميگنا دات آي آر،مثبت نگاه كنيد و سعي نكنيد تا هر كشف جديدي را به داستان هاي عشقي يا جنايي كه در مجلات خانواده چاپ مي شوند مرتبط كنيد ! به يكديگر فرصت دهيد تا شناخت مناسبي از يكديگر پيدا كنيد و هرگز زود قضاوت نكنيد !
 
8- ارتباط با دوستان خود را مديريت كنيد !
شايد پيش از ازدواج ، هرزماني كه مي خواستيد با دوستان خود به گردش و تفريح مي رفتيد اما اكنون اولويت اول شما همسرتان است پس چگونگي ارتباط با دوستان دوران مجردي خود را مديريت كنيد . اين به معناي قطع ارتباط با دوستان نيست بلكه شما بايد بپذيريد كه اكنون نزديك ترين دوست شما ، همسرتان است ! 
در عين حال قطع ارتباط كامل با دوستانتان نه تنها منطقي نيست بلكه به زودي مي تواند زندگي مشترك شما را با چالش هاي جدي مواجه كند پس با همفكري و همكاري همسرتان ، چگونگي ارتباط با دوستان خود را سازمان دهي كنيد.
 
9- فاميل من ، فاميل تو نداريم !
پيوند زناشويي يعني برقراري پيوند ميان دو خانواده بزرگ! پس سعي نكنيد از ابتداي زندگي مشترك با جبهه بندي و تقسيم خانواده ها به دو خانواده خود و همسرتان ، زمينه ساز مشكلات آينده شويد .
به خانواده يكديگر احترام گذاشته و تفاوت هاي فرهنگي و رفتاري خانواده يكديگر را بپذيريد. شما قرار است باقي عمر را با هم زندگي كنيد پس انتظار نداشته باشيد كه همسرتان فقط با خانواده شما مراوده كند. اين يك ارتباط دو طرفه است پس با كمك يكديگر ، تفاوت هاي دو خانواده را درك و هضم كرده و خود را متعلق به هردو خانواده بدانيد.
 
10- به يكديگر احترام بگذاريد !
شما به زودي متوجه خواهيد شد كه برخلاف تصوراتي كه پيش از ازدواج داشتيد ، با يكديگر بسيار متفاوت هستيد. اين تفاوت ، در موقعيت هاي مختلف از خريد يك مسواك گرفته تا تصميم گيري براي بچه دار شدن ، خود را نشان خواهد داد پس با آگاهي از وجود اين تفاوت هاي طبيعي ، به تفاوت هاي فكري و شخصيتي يكديگر احترام گذاشته و براي رسيدن به تصميم هاي مشترك با يكديگر، دوستانه و بي طرف صحبت كنيد.هرگز سعي نكنيد تا همسرتان را مانند خودتان كنيد !
نه تنها موفق نخواهيد شد بلكه ممكن است آينده زندگي مشتركتان را با اين كار غير منطقي نابود كنيد پس بالغ باشيد و مذاكره منطقي و توافق با يكديگر در تصميم گيري ها را فراموش نكنيد.
 
و كلام آخر : اگر احساس مي كنيد زندگي مشتركتان دچار بحران شده و يا به هر طريقي احساس خطر مي كنيد پيش از فاش كردن مشكلات خود براي كليه اقوام و آشنايان و همسايگان،با يك متخصص مشورت كنيد !
توصیه می کنم برای داشتن یک زندگی مشترک موفق در ابتدای ازدواج مقاله زیر را حتما بخوانید :
همچنین می توانید با کلیک روی عبارت زیر ، به مقالات مفیدی در مورد ازدواج دسترسی داشته باشید.
 محمد علي منصوري
امیدبهار...

ما را در سایت امیدبهار دنبال می‌کنید

برچسب: نویسنده: امید بازدید: <-PostHit-> تاريخ: جمعه 25 بهمن 1392 ساعت: 16:31

 

4 اشتباه عمده زوج های جوان ایرانی و راه حل آن

در بين زوج هاي جوان ایرانی معمولا 4 عادت اشتباه وجود دارد که ريشه بسياري از اختلاف هاي آنان است در ادامه با اين 4 اشتباه آشنا مي شويد و راه هاي جايگزين آن ها را خواهيد خواند.
معمولا بين زوج هايي که به خاطر هر مسئله کوچکي با هم جر و بحث مي کنند، اشتباهات مشترکي وجود دارد. اشتباهاتي که باعث مي شود فاصله بين زوج ها بيشتر و بيشتر شود. زماني که فاصله بين زن و مردي در زندگي مشترک زياد شود، آن ها حرف يکديگر را نمي فهمند و گاهي تا مرز جدايي پيش مي روند و از هم جدا مي شوند. 
 
فرض کنيد که شما در يک اتاقي هستيد که به جز نيم متر آن، بقيه اتاق کاملا کثيف است. هر انسان عاقلي براي تميز کردن اين اتاق، قطعا از نيم متر تميز آن شروع مي کند و بعد از آن همه اتاق را تميز مي کند. چه قدر زيباست که اگر زن يا مردي اشتباه کرد ابتدا نکات مثبت شخصيت او و کارهاي مفيدي را که انجام داده است يادآوري کنيم و سپس نکات منفي را به او بگوييم. بالاخره بايد قبول کنيم که همه ما انسانيم و ممکن است اشتباه کنيم اما در بين زوج هاي جوان ایرانی معمولا 4 عادت اشتباه وجود دارد که ريشه بسياري از اختلاف هاي آنان است در ادامه با اين 4 اشتباه آشنا مي شويد و راه هاي جايگزين آن ها را خواهيد خواند.
روابط زنا شویی
اشتباه اول:  فقط دنبال مقصر هستند
بعضي زوج ها مدام به هم ايراد مي گيرند و از هم انتقاد مي کنند. در زندگي اين زوج ها هر اتفاق ناگواري با گفتن جملاتي مانند «چرا کاري کردي که اين اتفاق بيفتد؟» همراه مي شود. دليل گفته شدن چنين جملاتي هم اين است که اين زوج ها فقط به دنبال مقصر هستند و نمي خواهند براي حل مشکل به وجود آمده فکري کنند. در ايرادگيري معمولا زوج ها فقط نقاط منفي يکديگر را مي بينند که باعث مي شود يکي از زوجين در موضع قدرت قرار بگيرد و آن قدر به خودش حق دهد تا جز در زمان به کرسي نشستن حرف خودش، راضي نشود. اين افراد احساس مي کنند که هميشه طرف مقابل شان اشتباه مي کند و آن ها هيچ گاه اشتباه نمي کنند و با ايرادگيري به نوعي دنبال تاييد خودشان هم هستند.
 
راه درست: لطفا با دقت گوش کنيد
زوج ها بهتر است به جاي اين که مدام از هم ايراد بگيرند، مهارت گوش کردن را در خودشان بالا ببرند. بعضي مواقع به دليل اين که زن يا مرد به درستي به حرف هاي همسرش گوش نمي دهد، ممکن است از جمله اي برداشت اشتباه کند و همين عاملي براي جر و بحث شود. گاهي هم ممکن است قصد زن يا مرد از گفتن جمله اي ايرادگيري نباشد ولي چون طرف مقابل به درستي گوش نمي کند، برداشت اشتباهي داشته باشد. بهترين حالت گوش دادن اين است که هر فردي فعالانه گوش کند يعني علاوه بر معني جمله طرف مقابل، احساسات او را هم درک کند تا منظور او را بهتر بفهمد.
 
اشتباه دوم: مسئوليت پذير نيستند
زوج هايي که مدام يکديگر را مقصر مي دانند، به سرزنش طرف مقابل روي مي آورند. عادت بد سرزنش کردن زوجين از اين ناشي مي شود که يکي از آن ها مهارت مسئوليت پذيري را فرانگرفته است. افرادي که مسئوليت پذير هستند، مسئوليت شکست يا اشتباه را بر عهده مي گيرند و در صدد جبران آن بر مي آيند.
 
راه درست: از شخصيت همسرتان حمايت کنيد
در مقابل سرزنش کردن، حمايت کردن وجود دارد. وقتي زن يا مردي در زندگي زناشويي اشتباه کوچکي داشته باشد و به جاي سرزنش شدن، مورد حمايت همسرش قرار گيرد با همه وجود احساس مي کند که همسرش دوستش دارد. وقتي يکي از زوجين از ديگري حمايت مي کند، اين به اين معني نيست که او دارد از رفتار او حمايت مي کند بلکه بدين معناست که از شخصيت طرف مقابل حمايت شده است. حالا اگر شخصيت فردي مورد حمايت قرار گيرد، باعث مي شود که فرد رفتار اشتباهش را تکرار نکند.
 
اشتباه سوم: اشتباهات گذشته را يادآوري مي کنند
بعضي زوج ها در زندگي شان از همه جا و از همه افراد شاکي هستند. زماني که فردي مدام مورد شکايت مستقيم قرار مي گيرد ناخودآگاه شخصيتش تخريب مي شود. وقتي نکات منفي و اشتباهات گذشته همسرتان را هر روز به او يادآوري کنيد، علاوه بر اين که احساسات منفي را به او منتقل مي کنيد، بعد از مدتي خودتان هم خسته مي شويد و احساس مي کنيد که همسرتان درک تان نمي کند.
 
راه درست: همسرتان را بپذيريد
زوج ها بهتر است به جاي شکايت کردن، همديگر را تشويق کنند. براي تشويق کردن هم مي توانيد نکات مثبت همسرتان را به او يادآوري کنيد. به جاي برخورد يا گفتن جملات تند، به او احترام بگذاريد و بدانيد هيچ چيز به اندازه مورد احترام قرار گرفتن عزت نفس يک انسان را بالا نمي برد. زماني که همسرتان اشتباه مي کند، او را مورد پذيرش قرار دهيد. اين پذيرش باعث مي شود او در زندگي احساس آرامش کند و براي حفظ اين آرامش رفتارهاي اشتباهش را تغيير دهد.
 
اشتباه چهارم: زندگي را با بازار اشتباه گرفته اند
بعضي زوج ها زندگي شان را مانند بازار مي دانند و در آن گروکشي مي کنند. زني که به همسرش مي گويد: «اگر فلان لباس را براي من بخري، من هم برايت شام درست مي کنم» تصميم گرفته است با تبر ريشه زندگي اش را از جا بکند! گفتن جملاتي که بيشتر در بازار استفاده مي شود، براي بقاي يک زندگي مشترک سم است.
 
راه درست: گفت و گوي همدلانه داشته باشيد
به جاي رشوه گرفتن از همسرتان، با او گفت و گو کنيد. گفت و گوي هميشگي بر سر اختلافات اگر با رابطه همدلانه و منطقي باشد، تاثير بسيار زيادي در افزايش محبت بين زوج ها دارد. بهتر است زوج ها براي بيشتر نيازها و درخواست هاي شان با هم صحبت کنند تا بهترين تصميمات را براي پيشرفت در زندگي شان بگيرند.
دکتر هادی صدری
امیدبهار...

ما را در سایت امیدبهار دنبال می‌کنید

برچسب: نویسنده: امید بازدید: <-PostHit-> تاريخ: جمعه 25 بهمن 1392 ساعت: 16:29

 

به زن بودن خود افتخار کنید

گروه اینترنتی خورشید
 
آیا به زن بودن خودتان افتخار می کنید؟ اگر اینطور است با خواندن این ایمیل خوشحال تر و راضی تر از جنسیت خود خواهید شد. اما اگر اینطور نباشد، متوجه خواهید شد که چرا باید به زن بودن خودتان ببالید! زن بودن مزایای فوق العاده ای دارد؛ مزایایی که با آنها به دنیا آمده اید و باید قدرشان را بدانید.

1. مهربان تر بودن

زن ها به طور طبیعی موجوداتی مهربان تر، دلسوزتر و صبورتر هستند. آنها با دردها و ناراحتی های دیگران به خوبی همدردی کرده و برای آرام کردن دیگران تلاش می کنند.

2. داشتن احساساتی قوی تر

زن ها در مقایسه با مردها احساساتی قوی تر دارند. آنها از سنین بسیار کم با مشکلات درونی و بیرونی بسیاری مواجه می شوند که باعث قوی تر شدن آنها می شود. این توانایی به آنها قدرت می دهد بتوانند با هر مشکلی روبه رو شوند.

3. توانایی انجام چند کار به صورت همزمان

زن ها از عهده هر کاری برمی آیند. می توانند یک سازمان را اداره کنند، یک دولت را بچرخانند و یا بر دنیا حکومت کنند و در آن واحد، در خانه خودشان هم بالاترین کارایی را داشته باشند. آنها بهتر از هر کس دیگری می دانند که خانواده شان به چه چیزهایی نیاز دارد و برآوردن نیازهای آنها اصلی ترین اولویت زندگی خانم هاست.

4. ستون های قدرت

زن ها ستون های قدرت و حمایت برای خودشان و اطرافیانشان هستند. تعداد مادرانی که به تنهایی از فرزندانشان مراقبت می کنند بسیار بیشتر از پدران است و همین نشان دهنده توانایی آنها در انجام کارهای مختلف بدون حمایت و پشتیبانی دیگران است. همچنین می توانند خانواده و اطرافیان شان را هم از این حمایت و پشتیبانی خود بهره مند کنند.

5. زیباتر بودن

زن ها به طور طبیعی زیباتر از مردها هستند. آنها با هوش خارق العاده ای که در زیبا نگه داشتن خود دارند، بسیار جذاب تر به نظر می رسند.

6. توانایی برگرداندن سرها به سمت خود

زن ها این قدرت را دارند که صدها سر را بخاطر زیبایی، هوش یا توانایی های استثنایی خود به سمت خود برگردانند. حتی ممکن است همه این ویژگی ها را در کنار هم داشته باشند.

7. توانایی دوباره برخاستن و جنگیدن

خانم ها موجوداتی حساس هستند و خیلی سریع نا امید می شوند و آسیب می بینند. اما این قدرت را دارند که خیلی زود بر طوفان های زندگی غلبه کرده و برای موفقیت در هر کاری دوباره از جایشان برخیزند و تلاش کنند.

8. توانایی حیات بخشیدن به یک انسان دیگر

زن ها توانایی بینظیری دارند که آن به دنیا آوردن یک انسان دیگر است. انسانی که بیشتر از هر کس از او مراقبت خواهند کرد، برایش فداکاری ها خواهند کرد و به او عشق خواهند داد. فرزند بخشی از وجود آنها و در واقع مهمترین بخش آن خواهد شد و هر کاری برای خوشبختی او انجام خواهند داد.

9. داشتن کارایی بالاتر

دنیای مردانه ای است اما همانطور که می بینید خانم ها همه تلاششان را به کار بسته اند تا در جامعه، اجتماع و خانه کارایی بالاتری از خود نشان دهند.

10. توانایی بازی کردن در نقش های مختلف

خانم ها نقش های زیادی دارند و برخلاف آقایان این نقش ها فقط اسم و موقعیت نیستند. هرکدام از این نقش ها روحی در خود دارند و به نوبه خود پراهمیت هستند.
صرفنظر از کلیشه ای که جامعه به زن ها می چسباند، آنها با هر برچسبی که از جامعه دریافت می کنند، قوی تر می شوند. از اینکه زن هستید به خودتان ببالید و احساس قدرت کنید!

 

امیدبهار...

ما را در سایت امیدبهار دنبال می‌کنید

برچسب: نویسنده: امید بازدید: <-PostHit-> تاريخ: چهارشنبه 23 بهمن 1392 ساعت: 21:26

 

نقاشی های زیبا و باورنکردنی تنها با مداد

اگر تصاویر این ایمیل را مشاهده نمی کنید بر روی Show Images کلیک کنید

 

امیدبهار...

ما را در سایت امیدبهار دنبال می‌کنید

برچسب: نویسنده: امید بازدید: <-PostHit-> تاريخ: چهارشنبه 23 بهمن 1392 ساعت: 21:09

 

چهل درس برای قدرت یافتن در روزهای سخت زندگی

گروه اینترنتی خورشید

 

گاهی اوقات برای اینکه بتوانید دوباره متولد شده و مدلی قوی تر و باهوش تر از خودتان شوید، باید اول کمی از درون فرو بریزید.

برای همه پیش می آید که در طول زندگی خود کسی که دوست دارند، به او نیاز دارند، یا چیزی که تصور می کردند برایشان می ماند را از دست بدهند. اما همین از دست دادن هاست که ما را قوی تر کرده و به سمت فرصت هایی برای رشد و شادی در آینده هدایت می کند.

در زیر درس های از زندگی برایتان عنوان می کنیم که کمکتان می کند با درکی بیشتر به جلو پیش روید.

1. شما آن چیزی نیستید که در گذشته برایتان اتفاق افتاده. گذشته شما هر چقدر هم که دردناک بوده باشد، آینده، روشن و پاک در مقابلتان است. شما دیگر عادت های گذشته تان نیستید. دیگر شکست های گذشته تان هم نیستید. دیگر آن چیزی نیستید که روزی دیگران با شما رفتار می کردند. شما همان چیزی هستید که همین الان تصور می کنید هستید. درست همان چیزی که همین الان مشغول انجام آنید.

2. به چیزهایی فکر کنید که دارید، نه چیزهایی که ندارید. شما همانی هستید که هستید و همان چیزهایی را دارید که همین الان دارید. آنقدرها هم نمی تواند بد باشد چون اگر غیر از این بود قادر به خواندن این مقاله در این لحظه نبودید. مسئله مهم این است که یک فکر مثبت پیدا کنید که الهام بخش شماست و به شما برای پیش رفتن در زندگی انگیزه می دهد. به این فکر بچسبید و روی آن تمرکز کنید. ممکن است تصور کنید که چیزهای زیادی ندارید یا اصلاً هیچ چیز ندارید، اما ذهنتان را دارید که می تواند به شما انگیزه دهد. برای پیش رفتن در زندگی همین برایتان کافی است.

3. دست و پنجه نرم کردن با مشکلات بخش طبیعی رشد و پیشرفت است. بخشی از زندگی و رشد کردن تجربه، مشکلات غیرقابل انتظار است. آدمها کارشان را از دست می دهند، بیمار می شوند و گاهی در تصادفات رانندگی جان خود را از دست می دهند. وقتی جوان تر هستید و همه چیز خوب پیش می رود، تجسم این واقعیت تلخ کمی دشوار است. هوشمندانه ترین و گاهی سخت ترین کاری که در چنین موقعیت هایی می توانیم انجام دهیم این است که عصبانی شویم. باید بدانید که این خشم احساسی فقط همه چیز را بدتر می کند. و این اتفاقات بد آنقدرها هم که به نظر می رسند بد نیستند و حتی اگر اینطور باشند، فرصتی برای قوی تر شدن به ما می دهند.

4. اشکالی ندارد که برای مدتی از هم بپاشید. لازم نیست همیشه وانمود کنید که قوی هستید و هیچ نیازی نیست که مدام ثابت کنید که همه چیز خوب پیش می رود. همینطور نباید نگران باشید که بقیه چه فکری می کنند. اگر لازم است گریه کنید، اشک ریختن عملی کاملاً سالم است. هر چه زودتر این کار را بکنید، زودتر خواهید توانست دوباره لبخند بزنید. و لبخند زدن همیشه به معنی خوشحال بودن فرد نیست. گاهی اوقات به این معنی است که آنقدر قوی هستند که در مواجهه با مشکلاتشان لبخند بزنند.

5. زندگی شکننده، ناگهانی و کوتاهتر از آن چیزی است که تصور می کنید. ممکن است فردایی نباشد. همین الان یک نفر مشغول ریختن برنامه ای برای فردای خود است بدون اینکه بداند همین امروز می میرد. ناراحت کننده است اما واقعیت دارد. پس سعی کنید از زمانتان هوشمندانه استفاده کنید و قدر زندگی را بدانید. هر لحظه از زندگی هدیه ای است از جانب خداوند برای شما. سعی نکنید با مشغول کردن خود به مسائل ناراحت کننده آن را هدر دهید. وقتتان را صرف چیزهایی کنید که شما را به سمت مقصدی که در نظر دارید پیش می برد.

6. گاهی اوقات شکست خواهید خورد. هرچه سریعتر این مسئله را قبول کنید، سریعتر می توانید در زندگی پیش بروید. هیچوقت نمی توانید ۱۰۰٪ مطمئن شوید که کاری موثر خواهد بود اما می توانید ۱۰۰٪ مطمئن باشید که هیچ کاری نکردن هیچ تاثیری نخواهد داشت. کاری انجام دادن حتی اگر اشتباه باشد بسیار کارامدتر از هیچ کاری نکردن است. پس، از منطقه امنتان بیرون بیایید و امتحان کنید. یا موفق می شوید و یا یک درس زندگی می گیرید. در هر دو حال برنده خواهید بود.

7. شما ظرفیت ساختن خوشبختی خود را دارید. احساسات تغییر می کنند، آدمها تغییر می کنند، و زمان پیش می رود. می توانید به اشتباهات گذشته تان بچسبید یا اینکه آنها را رها کرده و خوشبختی خود را بسازید. لبخند یک انتخاب است نه معجزه. اشتباه نکنید و صبر نکنید تا کسی یا چیزی به سراغتان بیاید و شادتان کند. خوشبختی واقعی از درون شما به وجود می آید.

8. خودتان را از نظر احساسی از مشکلاتتان جدا کنید. شما بسیار بزرگ تر از مشکلاتتان هستید. شما یک موجود زنده هستید که بسیار پیچیده تر از همه مشکلات شخصی تان در کنار هم است. و این یعنی شما بسیار قوی تر از آن هستید. شما توانایی تغییر دادن آنها را دارید.

9. مشکلتان را بزرگ تر از چیزی که هست نکنید. نباید بگذارید یک ابر سیاه همه آسمانتان را بپوشاند. خورشید همیشه در حال تابیدن روی قسمتی از زندگی تان است. گاهی اوقات باید احساستان را فراموش کرده و به این فکر کنید که لایق چه چیزهایی هستید.

10. هر اتفاقی که می افتد، یک درس زندگی است. هر آدمی که با او برخورد می کنید، هر چیزی که می بینید، همه، بخشی از تجربیات آموزنده شما از زندگی هستند. یادتان نرود که درس بگیرید، مخصوصاً وقتی اوضاع آنطور که شما می خواهید پیش نمی رود. اگر کاری که می خواستید را پیدا نکرده اید یا رابطه تان آنطور که می خواهید نیست، فقط به این معنی است که چیزی بهتر از آن، بیرون منتظر شماست. و درسی که گرفته اید اولین قدم برای پیش رفتنتان است.

11. به هر مشکل مثل یک تکلیف مدرسه نگاه کنید. از خودتان بپرسید، «این موقعیت چه درسی می خواهد به من بدهد؟» هر موقعیتی در زندگی ما درسی برای آموختن دارد. بعضی از این درس ها اینها هستند: قوی تر شوید. شفاف تر ارتباط برقرار کنید. به غریزه تان اعتماد کنید. عشقتان را ابراز کنید. ببخشید. بدانید چه زمان فراموش کنید. چیزی جدید را امتحان کنید.

12. همه چیز تغییر می کند اما فردا دوباره خورشید از همان جای قدیمی طلوع خواهد کرد. خبر بد: هیچ چیز دائمی و ماندگار نیست. خبر خوب: هیچ چیز دائمی و ماندگار نیست.

13. دلسرد شدن و پیش رفتن دو چیز متفاوت هستند. زمانی می رسد که از دنبال کردن آدمها یا تلاش برای حل مسائل خسته می شوید اما این دلسرد شدن نیست، این انتهای کار نیست. این یک آغاز تازه است. این درک این مسئله است که شما به افراد خاص و چیزهای خاص و مشکلاتی که برایتان به وجود می آورند نیاز ندارید.

14. خودتان را از افراد منفی دور نگه دارید. هر زمان که منفی های زندگی را از خودتان دور کنید، جا برای مثبت ها باز خواهد شد. زندگی بسیار کوتاه است که بخواهید وقتتان را با آدمهایی بگذرانید که خوشبختی و شادی را از شما می گیرند. از افراد منفی دوری کنید زیرا آنها اعتمادبه نفس و عزت نفس شما را از بین خواهند برد. خودتان را با افراد مثبتی مشغول کنید که بهترین ها را در شما می بینند.

15. هیچ رابطه کاملی وجود ندارد. چیزی به اسم یک رابطه کامل و ایدآل وجود ندارد. مسئله طریقه برخورد دو طرف با نواقص و عیب های دیگری در رابطه است که آن را ایدآل می سازد.

16. خودتان را هم باید دوست داشته باشید. یکی از دردناک ترین مسائل زندگی گم کردن خودتان در فرایند دوست داشتن یک نفر دیگر و فراموش کردن این است که خودتان هم فردی خاص هستید. آخرین باری که کسی به شما گفت شما را برای همانی که هستید دوست دارد چه زمان بوده است؟ آخرین باری که کسی به شما گفت که کاری را خوب انجام داده اید چه زمان بوده است؟ یا آخرین باری که کسی شما را جایی برده است که می داند آنجا بودن خوشحالتان می کند؟ آخرین باری که آن «کس» خودتان بوده اید چه زمان بوده؟

17. اجازه ندهید دیگران برایتان تصمیم بگیرند. گاهی اوقات باید طوری زندگی کنید که برایتان مهم نباشد دیگران درموردتان چه فکری می کنند و به خودتان ثابت کنید که بهتر از آن چیزی هستید که آنها تصور می کنند.

18. خشم شما را از بین می برد، نه آنها را. دیگران را ببخشید و بگذرید، حتی اگر به دنبال طلب بخشش از شما نباشند. این کار را برای آنها انجام ندهید، برای خودتان انجام دهید. کینه ورزی از بین برنده خوشبختی است. این استرس اضافی را از زندگی تان بیرون بیندازید.

19. شما تنها نیستید. همه مشکلاتی دارند. از نگرانی برای یکی از دوستانتان نتوانید بخوابید. مشکل برای جمع و جور کردن خودتان بعد از اینکه کسی ناراحتتان می کند. احساس کمبود بخاطر اینکه کسی آنقدر دوستتان نداشته که با شما بماند. ترس امتحان کردن چیزی جدید به خاطر ترس از شکست. هیچکدام از اینها به معنی دیوانه یا ناکارآمد بودن شما نیست. فقط به این معنی است که شما یک انسان هستید و مثل بقیه انسان ها برای درست کردن خودتان به کمی زمان نیاز دارید. شما تنها نیستید. هرچقدر هم که درمورد موقعیتی که در آن گرفتار شده اید احساس ترس و ناراحتی کنید، خیلی های دیگر هم آن بیرون وضعیتی مشابه شما دارند.

20. هنوز خیلی چیزها دارید که باید برای آنها قدردان باشید. بااینکه دنیا پر از درد و ناراحتی است اما پر از آدمهای شجاعی هم هست که بر آنها غلبه می کنند. گاهی اوقات باید اتفاقاتی که افتاده را فراموش کنید و قدردان آن چیزهایی باشید که هنوز وجود دارند و به آینده بنگرید که چه چیزهایی برایتان به ارمغان خواهد آورد. حتی اگر شرایط سخت شود، باید به آینده نگاه کنید. همین دیشب گرسنه نخوابیده اید، جایی برای خوابیدن داشته اید، لباس امروز صبحتان را خودتان انتخاب کرده اید، به آب آشامیدنی سالم، امکانات پزشکی و به اینترنت دسترسی دارید، می توانید بخوانید و ...باید یادتان بیندازد که برای چیزهایی که دارید شکرگزار باشید.

21. به امید درونی تان پر و بال دهید. یک فقدان، نگرانی، بیماری، آرزوی بر باد رفته یا هر چیز ناراحت کننده دیگر، زخم درونی تان هر چه که باشد، لطفی در حق خودتان بکنید و یک لحظه در روز هم که شده مکث کنید، دست هایتان را روی قلبتان بگذارید و بلند بگویید، «امید اینجا هنوز زنده است».

22. حقیقت تلخ بهتر از دروغ شیرین است. باید بتوانید همه چیز را همانطور که واقعاً هست ببینید نه آنطور که آرزو دارید یا دوست دارید باشد.

23. سخت می توان گفت تا چه اندازه به پیروزی نزدیک شده اید. وصل کردن نقطه ها به هم و جلو رفتن تقریباً غیرممکن است اما وقتی به عقب نگاه می کنید، معنا و مفهوم پیدا می کند. موفقیت همیشه نزدیک تر از آنچه که هست نشان می دهد و خیلی ناگهانی وقتی اصلاً انتظارش را ندارید، از راه می رسد.

24. به دست نیاوردن چیزی که می خواهید حکمتی دارد. خیلی وقت ها نرسیدن به چیزی که می خواهید برایتان شانس می آورد زیرا مجبورتان می کند همه چیز را دوباره ارزیابی کنید و درهای جدیدی از فرصت و اطلاعات به رویتان گشوده خواهد شد.

25. خنده بر هر درد بی درمان دواست. گاهگاهی به خودتان بخندید. در هر موقعیتی که هستید، نکته ای خنده دار درمورد آن پیدا کنید. خوشبینی آهنربای شادی است. اگر مثبت بیندیشید، چیزها و آدمهای خوب به سمت شما کشیده خواهند شد.

26. اشتباه کردن خیلی مهم است. همه ما اشتباه می کنیم. اجازه می دهیم دیگران از ما سوءاستفاده کنند و خیلی چیزها را کمتر از آنچه که واقعاً شایسته مان بوده پذیرفته ایم. اما اگر به آن فکر کنید، از انتخاب های بدمان درس گرفته ایم و حتی بااینکه خیلی چیزها را دیگر نمی توانیم درست کنیم، اما الان دیگر برای آینده مان خیلی بهتر می دانیم. حالا قدرت بیشتری برای شکل دادن به آینده مان داریم. یادتان باشد، شکست، بر زمین افتادن نیست. شکست روی زمین نشستن است وقتی که فرصت بلند شدن داشته باشید.

27. نگران بودن اتلاف انرژی است. نگرانی مشکلات فردا را از بین نمی برد فقط قدرت شما را نابود میکند.

28.حتی وقتی جلو رفتن سخت است، قدم های کوچک رو به جلو بردارید. مخصوصاً در زمان هایی که چیز جدیدی امتحان می کنید، خیلی مهم است که مدام خودتان را به جلو هل دهید. چون شتاب حرکت از همه چیز مهمتر است. حتی اگر با سرعت لاک پشت حرکت کنید، بالاخره به خط پایان خواهید رسید. زیرا هر قدم، شما را از جایی که دیروز بوده اید جلوتر می برد.

29. همیشه کسانی خواهند بود که از شما خوششان نمی آید. نمی توانید برای همه کس همه چیز باشید. هر کاری هم که بکنید، همیشه کسی خواهد بود که متفاوت با شما فکر کند. پس روی کاری که قلباً می دانید درست است تمرکز کنید. چیزی که بقیه درمورد شما فکر می کنند و به زبان می آورند، آنقدرها مهم نیست. آنچه که مهم است احساس خودتان نسبت به خودتان است.

30. بدون کسی که فکر می کردید خیلی به او نیاز دارید، بسیار بهتر عمل می کنید. واقعیت تلخ این است که، بعضی آدمها فقط زمانی کنارتان می مانند که به شما نیاز داشته باشند. وقتی دیگر برای رسیدن به اهدافشان مناسب نیستید، ترکتان می کنند. خوشبختانه اگر بتوانید با آن کنار بیایید، می توانید خیلی راحت این افراد را از زندگی تان بیرون کرده و دوستانی عالی را کنار خود نگه دارید که بتوانید همیشه روی آنها حساب کنید.

31. فقط با خودتان رقابت می کنید. هر زمان متوجه شدید که خودتان را با یکی از همکارانتان، همسایه، دوستتان یا یک فرد مشهور مقایسه می کنید، دست نگه دارید. باید درک کنید که شما متفاوت هستید و توانایی هایی متفاوت دارید، توانایی هایی که این افراد ندارند. وقت بگذارید و لحظه ای به همه توانایی های فوق العاده ای که دارید فکر کنید و برای آنها شکرگزار باشید.

32. نمی توانید همه اتفاقاتی که برایتان می افتد را کنترل کنید. اما می توانید واکنش خودتان به آنها را کنترل کنید. زندگی همه آدمها نقاط مثبت و نقاط منفی دارد، اینکه شاد باشید یا نه بستگی به این دارد که روی کدام نقطه از زندگی تان متمرکز هستید. بعنوان مثال، آیا سرما خورده اید؟ این یک ویروس موقتی است که هیچ خطری برای سلامتی تان ندارد. یک مسابقه بسکتبال را از دست دادید؟ می توانید عصرتان را کنار دوستانتان خوش بگذرانید. پس اندازتان در بازار بورس افت کرده است؟ دوباره بالا خواهد آمد و علاوه بر این، خیلی عالی است که آنقدر خوش شانس هستید که توانسته اید پولی پس انداز کنید درحالیکه بقیه افراد به زور خرجشان را با دخلشان جور می کنند.

33. زندگی آسان نیست. اگر انتظار داشتید اینطور باشد، موجب ناامیدی خودتان خواهید شد. رسیدن به هر چیز باارزشی در زندگی نیازمند تلاش است. پس هر روزتان را با این آمادگی شروع کنید که مسیری بیشتر از دیروزتان را بدوید و سخت تر بجنگید. از اینها گذشته، دقت کنید که تلاش هایتان با اهدافتان هم خوان باشند. آسان نیست اما در آخر ارزشش را خواهد داشت.

34. آینده تان پاک خواهد بود. هرچقدر هم که گذشته تان آلوده بوده باشد، آینده تان هنوز حتی یک لکه ندارد. زندگی هر روزتان را با تکه شکسته های دیروزتان شروع نکنید. به عقب نگاه نکنید مگر اینکه چشم اندازی زیبا باشد. هر روز یک شروع تازه است. هر صبح که از خواب بیدار می شویم، اولین روز از باقی عمرمان است. یکی از بهترین راه ها برای گذشتن از مشکلات گذشته این است که همه توجه و تمرکزتان را روی کاری جمع کنید که خودتان در آینده برایش متشکر خواهید بود.

35. اسیر نشده اید. فقط لازم است که بعضی چیزها را دوباره یاد بگیرید. همه ما شک و تردیدهایی داریم که به ما احساس اسارت می دهد. اگر به توانایی خود برای گرفتن یک تصمیم مهم شک داشته باشید، این را در نظر بگیرید: مطمئناً اگر پرنده ای با بال های سالم در قفسی گرفتار شود، به توانایی خود برای پرواز کردن شک خواهد کرد. شما هنوز بال هایتان را دارید، اما عضلاتتان برای پرواز ضعیف شده اند. آنها را تمرین دهید و آرام بکشید. به خودتان زمان دهید. مطمئناً می توانید دوباره پرواز کنید.

36. هر چیز در زندگی دو جنبه دارد. یک دلیل خوبی وجود دارد که چرا نمی توانیم انتظار داشته باشیم لذت را بدون احساس درد تجربه کنیم؛ شادی بدون ناراحتی؛ اعتماد بدون ترس؛ آرامش بدون بیقراری؛ پیشرفت بدون دلسردی؛ زندگی دو روی سکه دارد نه یکی.

37. همیشه حق انتخاب دارید. شرایط هر چه که باشد همیشه حداقل دو انتخاب پیش رویتان است. اگر نتوانید چیزی را از نظر فیزیکی تغییر دهید، می توانید فکر خودتان را نسبت به آن تغییر دهید. می توانید در تاریکی بنشینید یا اینکه نور درونی تان را پیدا کنید و تکه های قوی از خودتان را که قبلاً نمی دانستید وجود دارند پیدا کنید. یک بحران را می توانید دعوتی برای یاد گرفتن یک چیز تازه ببینید.

38. وقتی در تاریکی هستید، دیگران را به داخل راه بدهید. شاید نتوانند شما را از دل تاریکی بیرون بیاورند، اما نوری که موقع ورودشان با خود داخل می آورند می تواند نشانتان دهد که در کجا است.

39. اگر سوالات منفی بپرسید، پاسخ منفی دریافت خواهید کرد. هیچ پاسخ مثبتی برای «چرا من؟» «چرا من نه؟» «چی میشد اگه؟» وجود ندارد. آیا به کسی اجازه می دهید که سوالات ناراحت کننده ای که بعضی اوقات از خودتان می پرسید، کسی از شما بپرسد؟ مطمئناً خیر. پس از این سوالات دست بکشید و آنها را با سوالاتی مثبت که شما را به سمت جهتی مثبت هدایت کند جایگزین کنید. مثلاً «من از این تجربه چه درسی گرفتم؟» «من روی چه چیزهایی کنترل دارم؟» «برای جلو رفتن چه می توانم بکنم؟»

40. پایان یک شروع تازه است. با خودتان بگویید، «گذشته عزیز، بخاطر همه درس هایی که به من دادی متشکرم. آینده عزیز من آماده ام!» چون یک شروع عالی همیشه در نقطه ای اتفاق می افتد که فکر می کردید پایان همه چیز است.

امیدبهار...

ما را در سایت امیدبهار دنبال می‌کنید

برچسب: نویسنده: امید بازدید: <-PostHit-> تاريخ: چهارشنبه 23 بهمن 1392 ساعت: 21:07

 

بچه که بودیم ...

گروه اینترنتی خورشید
 

شاید ما به سرعت از بچگیمون دور شدیم

کوچیک که بودیم چه دلهای بزرگی داشتیم؛
حالا که بزرگیم با چه دلهای کوچیکی
کاش دلامون به بزرگی بچگی بود

کاش برای حرف زدن نیازی به صحبت کردن نداشتیم
کاش برای حرف زدن فقط نگاه کافی بود
کاش قلب ها در چهره بود

حالا اگر فریاد هم بزنیم کسی نمی فهمه و ما به همین سکوت دل خوش کرده ایم
اما یک سکوت پر بهتر از فریاد تو خالیست
سکوتی رو که یک نفر بفهمه بهتر از هزار فریادیست که هیچ کس نفهمه
سکوتی که سرشار از ناگفته هاست
ناگفته هایی که گفتنش یک درد و نگفتنش هزاران درد داره

دنیا رو ببین !
بچه بودیم بارون همیشه از آسمون می اومد؛
حالا بارون از چشمامون میاد!

بچه بودیم همه چشم های خیسمون رو می دیدند؛
بزرگ شدیم هیچ کس نمی بینه

بچه بودیم توی جمع گریه می کردیم؛
بزرگ شدیم توی خلوت

بچه بودیم راحت دلمون نمی شکست؛
بزرگ شدیم خیلی آسون دلمون می شکنه

بچه بودیم آرزومون بزرگ شدن بود؛
بزرگ که شدیم حسرت برگشتن به بچگی رو داریم

بچه بودیم همه رو به اندازه 10 تا دوست داشتیم؛
بزرگ که شدیم بعضی ها رو اصلا دوست نداریم، بعضی ها رو کم و بعضی ها رو بی نهایت.

بچه که بودیم قضاوت نمی کردیم، همه یکسان بودند؛
بزرگ که شدیم قضاوت های درست و غلط باعث شد که اندازه دوست داشتنمون تغییر کنه.

کاش هنوزم همه رو به اندازه همون بچگی 10 تا دوست داشتیم.
بچه که بودیم اگه با کسی دعوا می کردیم یک ساعت بعد یادمون می رفت؛
بزرگ که شدیم گاهی دعواهامون سال ها یادمون میمونه و آشتی نمی کنیم

بچه که بودیم گاهی با یه تیکه نخ سرگرم می شدیم؛
بزرگ که شدیم حتی 100 تا کلاف نخ هم سرگرممون نمی کنه

بچه که بودیم بزرگترین آرزومون داشتن یک چیز کوچیک بود؛
بزرگ که شدیم کوچکترین آرزومون داشتن بزرگترین چیزهاست

بچه بودیم درد دلها رو به ناله ای می گفتیم همه می فهمیدند؛
بزرگ شدیم درد دل رو به صد زبان می گیم... هیچ کس نمی فهمه

بچه که بودیم تو بازی هامون همه اش ادای بزرگترها رو در می آوردیم؛
بزرگ که شدیم همه اش تو خیالمون بر می گردیم به بچگی

بچه که بودیم بچه بودیم؛

بزرگ که شدیم بزرگ که نشدیم هیچ، دیگه همون بچهه هم نیستیم !
ای کاش بزرگیمون هم با همون صفت های خوب و پاک بچگی ادامه می یافت ...

امیدبهار...

ما را در سایت امیدبهار دنبال می‌کنید

برچسب: نویسنده: امید بازدید: <-PostHit-> تاريخ: چهارشنبه 23 بهمن 1392 ساعت: 21:06

 

لذت دیدن این تصاویر زیبا را از دست ندهید

اگر تصاویر این ایمیل را مشاهده نمی کنید بر روی Show Images کلیک کنید

 

گروه اینترنتی خورشید

گروه اینترنتی خورشید

گروه اینترنتی خورشید

گروه اینترنتی خورشید

گروه اینترنتی خورشید

گروه اینترنتی خورشید

گروه اینترنتی خورشید

گروه اینترنتی خورشید

گروه اینترنتی خورشید

گروه اینترنتی خورشید

امیدبهار...

ما را در سایت امیدبهار دنبال می‌کنید

برچسب: نویسنده: امید بازدید: <-PostHit-> تاريخ: پنجشنبه 10 بهمن 1392 ساعت: 19:01

 

 

 

 
 

سلاطین سلامتی طبیعی را بشناسید


مرکبات؛ این دوست داشتنی های چهارفصل برای بسیاری از مردم مانند یک اکسیر جادویی می ماند، اکسیری که بر هر درد بی درمان دواست. خانواده ای شلوغ و رنگارنگ با اعضایی متنوع که بیشترشان در تمام فصول وجود دارند و با آنکه از نظر خواص سلامت مانند دارو عمل می کنند، اما طعم و عطر بی همتا، مرکبات را به پرمصرف ترین و دوست داشتنی ترین میوه ها تبدیل می کند. البته میوه فرض کردن مرکبات تعریف کاملی برای موارد مصرف این گروه خوشمزه نیست. مرکبات دورریز ندارند و تمام قسمت های آنها از گوشت و پوست قابل مصرف است. در آشپزی به عنوان طعم دهنده و چاشنی مصرف دارند و اسانس آنها در صنایع آرایشی و بهداشتی به کار می رود. مرکبات یکی از بهترین منابع ویتامین و آنتی اکسیدان است و مصرف روزانه آن به شدت توصیه می شود. با آنکه مرکبات برای همه شناخته شده است، اما مروری اجمالی بر خواص فراوان و پرسود آنها خالی از لطف نیست.


پرتقال، ایرانی دوست داشتنی

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org

معروف ترین و شناخته شده ترین عضو خانواده مرکبات است که مصرف آن توسط بشر به صدها سال قبل از میلاد مسیح بازمی گردد. پرتقال اولیه که اولین خاستگاهش کشور چین بوده، میوه ای ترش، کوچک و پرهسته بوده که بیشتر به دلیل خواصش مصرف می شده است. در طول قرون و با بهبود کشاورزی، پرتقال به میوه ای شیرین و خوش طعم تبدیل می شود که تازه آن یا محصولاتی که از آن به دست می آید بخشی جدایی ناپذیر از زندگی غذایی ما شده است. برخلاف تصور عموم که پرتقال را مختص زمستان می دانند، درخت آن گیاهی همیشه سبز و نیمه گرمسیری است. نکته جالب راجع به پرتقال این است که نام انگلیس آن یعنی اورنج Orange از خانواده واژه فارسی نارنج و کلمه سانسکریت نارنگ است، اما ایرانی ها این میوه را در زبان خودشان پرتقال می نامند. دلیلش هم این است که تجار پرتغالی در قرن ۱۵ میلادی نوع شیرین آن را از هند به کشورشان بردند و کشت کردند. اینگونه بود که ترنج ترش مزه ایرانی فراموش شد و پرتقال شیرین و آبدار از مغرب زمین وارد شد. البته در کشورهای دیگری مانند ترکیه، یونان و کشورهای عربی هم نام این میوه از کشور پرتغال گرفته شده است. از معروف ترین پرتقال ها می توان به واشنگتنی، تامسون، والنسیا و پرتقال خونی اشاره کرد.


نارنگی، میوه ای علیه سرطان

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org

با آنکه بسیاری از مردم نارنگی را میوه ای جدید می دانند، اما خوب است بدانید این میوه باستانی ترین عضو خانواده مرکبات است تا آنجا که پرتقال معروف از پیوند نارنگی به وجود آمده است. تنوع نارنگی بسیار زیاد است و انواع آن با پوست سبز و نارنجی، ترش، ملس یا شیرین در بازار وجود دارند. مزیت بزرگ نارنگی نسبت به سایر مرکبات پوست آن است که به سادگی جدا می شود و به همین دلیل آن را به یکی از محبوب ترین میوه ها بین کودکان تبدیل کرده است. نارنگی طبیعتی سرد دارد و سرشار از فسفر و کلسیم است که برای تقویت استخوان ها و کمک به رشد کودکان موثر است. مقدار بالای ویتامین A نارنگی را به یکی از موثرترین میوه ها برای مبارزه با سرطان تبدیل می کند و ویتامین های B۱ و B۲ موجود در آن باعث آرامش اعصاب و خواب راحت می شود. از معروف ترین نارنگی ها می توان به نارنگی ژاپنی، پاکستانی، یافا و نارنگی معروف و خوشمزه بندری اشاره کرد که موطن اصلی آن استان هرمزگان، خصوصا روستای سیاهو است.


گریپ فروت، اشتهاآور و چربی سوز

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org

نام فارسی آن دارابی است که تقریبا از یادها رفته است. یکی از بزرگ ترین اعضای خانواده مرکبات است که از پیوند پرتقال و یکی از مرکبات شرق آسیا به نام پوملو به دست آمده است. نام گریپ فروت یا میوه حبه ای به این دلیل روی آن گذاشته شده است که مانند خوشه انگور به صورت دسته های ۱۰ تا ۱۵ عددی به هم وصل هستند. طعم آن ملس مایل به ترش است و ته مزه تلخ آن باعث شده خیلی ها آن را دوست نداشته باشند، اما خواص معجزه آسای آن سبب شده بسیاری آن را به اجبار در برنامه غذایی خود بگنجانند. گریپ فروت یکی از موثرترین میوه ها در پایین آوردن کلسترول و چربی خون است، البته به شرطی که با نمک خورده نشود. این میوه به دلیل خاصیت اشتهاآورش می تواند در سالاد و به عنوان پیش غذا مصرف شود، با این حال خاصیت چربی سوزی آن باعث شده یکی از بهترین انتخاب های طبیعی برای کاهش وزن باشد. معروف ترین گریپ فروت نوع توسرخ آن است.


لیموشیرین، معجزه گر سلامت پوست وقلب

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net

تنها عضو کاملا شیرین خانواده مرکبات که مصرف آن در فصل سرما به شدت توصیه می شود. این میوه بومی کشور هند است و در مقایسه با سایر مرکبات عطر ملایم تری دارد. لیموشیرین علاوه بر اینکه یکی از بهترین منابع ویتامین C و برای درمان سرماخوردگی بسیار مفید است، یک تب بر طبیعی محسوب می شود. این میوه سرشار از املاح معدنی مانند منیزیم و فسفر است و به بهبود عملکرد قلب کمک می کند. مصرف لیموشیرین روی پوست تاثیر بسیار مثبتی دارد و از ترک خوردگی آن خصوصا پوسته پوسته شدن لب ها در هوای سرد و خشک جلوگیری می کند. لیموشیرین مصرف خاص غذایی ندارد، اما اضافه کردن آب آن به چای طعم و عطر خاصی به آن می دهد. توجه داشته باشید لیموشیرین پس از برش خوردن باید به سرعت مصرف شود، چون در مجاورت هوا تلخ و بدمزه می شود.


لیموترش، اکسیر نشاط و جوانی

گروه اینترنتی پرشیـن استار | www.Persian-Star.org

اکسیر جوانی، شاداب کننده روح و جسم و سلطان بلامنازع طعم دهنده های غذایی. کافی است همیشه یک لیموترش کوچک همراه خود داشته باشید و گاهی پوستش را خراش دهید و آن را ببویید تا استرس از شما دور شود و بانشاط شوید. لیمو مانند سیر خواص بی شماری دارد و تقریبا در هر زمینه ای کاربرد دارد. لیموترش علاوه بر خواص غذایی فراوان برای رفع بوی بد دهان، از بین بردن بوی سیر و بوی زهم ماهی و انواع گوشت استفاده می شود. پرورش لیموترش به دلیل آب آن است، اما پوست آن هم علاوه بر مصارف غذایی در تهیه انواع اسانس برای مصرف در صنایع آرایشی و بهداشتی کاربرد دارد. به یاد داشته باشید اگر می خواهید از رنده پوست لیمو در غذا استفاده کنید، آن را خوب بشویید، چون معمولا لیموها را برای ماندگاری بیشتر با نوعی واکس چرب می کنند که پاک نکردن آن باعث تلخ شدن غذا می شود. لیموترش انواع بسیاری دارد، اما در ایران ۲ نوع آن بیشتر دیده می شود؛ لیموترش شیرازی که کوچک، معطر و پوست نازک است و لیموترش معروف به لیمو سنگی که بزرگ و پرگوشت است، ترشی آن هم زیاد و کم عطرتر است. یکی از بهترین و مرغوب ترین محصول لیموترش ایران در شهرستان میناب در استان هرمزگان تولید می شود.


نارنج و محبوبیت از شکوفه تا پوست

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org

یکی از دوست داشتنی ترین مرکبات که گوشت، پوست، آب و حتی گل آن مورد مصرف دارد. نارنج در زبان انگلیسی Bitter Orange یا پرتقال تلخ نامیده می شود و در برخی نقاط تنها به عنوان گیاهی تزیینی استفاده می شود. نارنج در ایران بسیار پرطرفدار است و در فصول سرد در بازار یافت می شود و جایگزین مناسب و شایسته ای برای لیموترش است. مصرف نارنج در غذاها مانند انواع خورش قرمز نه تنها طعم ترش و ملایمی به غذا می دهد، بلکه از تیره شدن خورش جلوگیری می کند و باعث خوشرنگ شدن آن می شود. نارنج تمام خواص مشترک در مرکبات را دارد، اما ویژگی منحصر به فردش این است که شکوفه تازه آن برای تهیه مربا و خشک آن در انواع دمنوش و چای کاربرد دارد.


بالنگ

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org

یکی از عجیب ترین گونه های مرکبات که پوست آن بیش از گوشت درونی آن کاربرد دارد. میوه ای بزرگ با ظاهری عجیب و پوستی بادکرده که وزن آن گاهی تا بیش از یک کیلوگرم می رسد. بیشترین مصرف بالنگ مربوط به پوست آن است و در تهیه مربایی خوشمزه کاربرد دارد که کم کم به دست فراموشی سپرده می شود. جالب است بدانید یکی از تقلبات رایج در تهیه این مربا استفاده از پوست هندوانه خوابانده شده در آب آهک به جای بالنگ است که برای بسیاری تشخیص آن غیرممکن است. گوشت میوه بالنگ زیاد طرفدار ندارد، اما گفته می شود خشک شده آن به جای نفتالین و برای جلوگیری از بیدزدگی بسیار مفید است.


امیدبهار...

ما را در سایت امیدبهار دنبال می‌کنید

برچسب: نویسنده: امید بازدید: <-PostHit-> تاريخ: پنجشنبه 10 بهمن 1392 ساعت: 18:52

صفحه بندی